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Gesamtdauer:
40 Min -
Vorbereitungszeit:
20 Min -
Zubereitungszeit:
20 Min -
Portionen:
6
Genuss-Tipp
Zum Servieren die Paste in kleine Schälchen füllen und mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Mit frischem Koriander, Sesamkörnern und Chiliflocken dekorieren. Als Vorspeise mit frischem Fladenbrot servieren.
Zutaten
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300 g Kichererbsen, gekocht oder aus dem Glas
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50 g Tahin
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2 Zehe(n) Knoblauch
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4 EL Olivenöl
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3 EL Wasser
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2 EL Zitronensaft
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1 TL Cumin
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1 Prise(n) Salz
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1 Bund frischer Koriander
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1 Prise(n) Chiliflocken