Allergien | Gluten | Lactose | Tierische Bestandteile | Purine

Allergien:
Trotz der vielen gesundheitlich positiven Wirkungen von Nusskernen gehört diese Lebensmittelgruppe leider zu den Waren mit einem gewissen Allergiepotential. Zunächst sollte man natürlich, wenn möglich, das verdächtige Lebensmittel meiden. In jedem Fall empfiehlt sich die Konsultation eines Arztes.

Welche Seeberger-Produkte enthalten Gluten?
Nur einige wenige Produkte enthalten von Natur aus Gluten. Diese sind: Dinkel, Gerstengraupen, Grünkern ganz, Grünkernschrot. Außerdem enthalten Japan Mix Katana, Japan Mix Kenkoo und Wasabi-Macadamias Weizen. Durch unvermeidbare Kreuzkontaminationen können folgende Produkte Spuren von Gluten enthalten: Fruchtriegel Banane-Dattel, Fruchtriegel Pfirsich-Aprikose, Sesamsaat geschält und ungeschält. Alle anderen Seeberger-Produkte sind frei von Gluten.

Welche Seeberger-Produkte enthalten Lactose?
Das Aroma der Rauchmandeln ist lactosehaltig. Außerdem enthalten unsere Wasabi-Macadamias und unser Edel-Nuss-Mix Lactose. Alle anderen Seeberger-Produkte sind frei von Milchbestandteilen.

Welche Seeberger-Produkte enthalten tierische Bestandteile (inkl. Milchbestandteile)?
Lediglich das Aroma der Rauchmandeln und des Edel-Nuss-Mix enthalten Milchbestandteile (keine anderen tierischen Bestandteile). Außerdem enthalten unsere Wasabi-Macadamias tierische Bestandteile (nur Milchbestandteile; keine anderen tierischen Bestandteile). Alle anderen Seeberger-Produkte sind frei von jeglichen tierischen Bestandteilen.

Welche Seeberger-Produkte enthalten Purine?
Bei einer Ernährungsweise, bei der der Puringehalt eine Rolle spielt (z. B. Gicht) sollte man - bezogen auf das Seeberger-Sortiment - auf Hülsenfrüchte, also auf Erbsen, Bohnen und Linsen sowie Erdnüsse, Sojakerne (als Monoprodukt und im Vital-Kerne-Mix enthalten), verzichten.