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Carrot Cake Breakfast Bowl au millet

Résumé

  • Portions : 2

Ingrédients

 

Préparation

Verser de l'eau, du lait et du sel dans une casserole. Porter brièvement le millet à ébullition, puis faire mijoter à feu moyen pendant 5 minutes et laisser gonfler pendant 10 minutes hors du feu.

Râper finement la pomme, la carotte et le gingembre. Ajouter les fruits râpés au millet, assaisonner avec de la cannelle, du jus de citron, des zestes de citron et du sirop d'érable et mélanger le tout. Si nécessaire, ajouter un peu de lait d'amande pour la consistance.

Enfin, ajouter les amandes hachées et servir avec des fruits frais, des amandes et des pistaches.