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Crème au beurre de cacahuète et aux dattes

Résumé

  • Portions : env. 400 g

Ingrédients

  • 400 g de cacahuètes Seeberger grillées et salées
  • 6-7 dattes Seeberger
  • 100 ml d’eau ou de boisson aux plantes
  • 1 pincée de sel de mer

Préparation du beurre de cacahuète

Placer les cacahuètes dans le mixeur et les mixer pendant env. 1 minute pour en faire du beurre de cacahuète. Si la pâte obtenue est encore un peu ferme, ajouter un peu de liquide. Puis ajouter les autres ingrédients et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.