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Crêpes aux raisins secs Dutch Baby avec un mélange de fruits rouges, de noix et des fruits frais

Résumé

  • Portions : 4

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200°C en chaleur de voûte et de sole et placer une poêle allant au four à l'intérieur.

Préparation

Mélanger les œufs, le lait, la farine, le sel et le sirop d'érable pour obtenir une pâte. Ensuite, ajouter la moitié des raisins secs.

Sortir la poêle du four, y faire fondre le beurre et y verser la pâte. Faire cuire au four pendant 12 minutes.

Étaler un peu de crème fraîche sur la crêpe. Servir chaud avec le mélange de fruits rouges et de noix, les framboises, les myrtilles, les pistaches et la menthe fraîche.