Œufs brouillés turcs à la poêle avec des tomates séchées, du sucuk, du fromage de brebis, des pignons et des pistaches

INGRÉDIENTS

• 1 oignon rouge
• 1 poivron long rouge
• 1 CS de beurre
• 1 boîte de tomates hachées
• 4 œufs
• 1 oignon nouveau
• Un peu de persil
• 100 g de fromage de brebis
• Sel, poivre
• Cumin
• 1 CC de concentré de tomate
• 80 g de sucuk
• 50 g de tomates séchées Seeberger
• 30 g de pistaches vertes Seeberger
• 30 g de pignons de la Méditerranée Seeberger
• 1 tige de tomates cocktails
• Persil frais
• Pain pita