#Recettes

Barres moelleuses de pain d'épices

Résumé

  • Parts : 10 barres

Ingrédients

 

Préparation

Réduire les fruits secs et les épices en purée avec env. 50 ml d'eau pour former un appareil régulier et pas trop sec.

Répartir l'appareil sur 2 feuilles azymes et étaler jusqu'à env. 1 cm d'épaisseur. Recouvrir avec les feuilles azymes restantes, bien appuyer dessus et placer au congélateur pendant 10 minutes. Ensuite, découper 10 barres.

Conseil de dégustation

Si elles sont rangées dans un récipient hermétique, au frais et au sec, les barres de pain d'épices peuvent être conservées jusqu'à 14 jours.