Préparation 1. Mélangez la farine avec la levure, le sel, le sucre, l'eau et l'huile d'olive pour obtenir une pâte lisse. 2. Couvrez le bol et laissez-le dans un endroit chaud pendant une heure. 3. Pendant ce temps, faites tremper les tomates séchées dans un peu d'eau. 4. Pétrissez à nouveau bien la

Préparation 1. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 2. Placez les crackers dessus. 3. Préchauffez le four à 200 °C (four à chaleur tournante). 4. Faites fondre le sucre avec l'eau dans une casserole sans remuer jusqu'à ce que le mélange soit doré et caramélisé. Incorporez lentement

PRÉPARATION 1. Faites fondre l'huile de noix de coco dans une casserole. 2. Répartissez les flocons d'avoine sur une plaque de cuisson. 3. Hachez grossièrement les noix de cajou et les ajoutez-les aux flocons d'avoine. 4. Ajoutez ensuite les Chips de Coco, les graines de courge, l'huile de coco et l

PRÉPARATION 1. Lavez et hachez finement l'aneth et les feuilles de persil. Coupez également l'oignon en petits cubes. 2. Mélangez les herbes avec le jus de citron, l'oignon haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive pour faire une vinaigrette. 3. Faites griller les tranches de pain une par une dans

Préparation 1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée en suivant les instructions du paquet. 2. Mélangez la moutarde, le sirop d'érable, le citron, le sel et le poivre pour faire une vinaigrette. 3. Puis ajoutez lentement l'huile d'olive et mélangez à nouveau. 4. Faites tremper les tomates séché

Préparation 1. Mélangez un peu d'eau tiède avec la levure et le sucre. 2. Ajoutez ensuite à ce mélange l'eau restante, le sel et la farine et pétrissez pour obtenir une pâte. 3. Couvrez la pâte d'un linge et laissez-la dans un endroit chaud pendant 60 minutes. 4. Ensuite, lavez et hachez finement le

Préparation 1. Lavez et hachez grossièrement les herbes. 2. Mettre dans un mixeur avec les noix, les olives, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le sirop d'érable et hacher finement. Le mélange peut être encore grumeleux. 3. Préchauffez le four à 180 °C en chaleur tournante. 4. Déroulez un rouleau

Préparation Mélanger tous les ingrédients (sauf la banane, les myrtilles et les amandes) dans un saladier. Répartir dans deux bols ou bocaux à couvercle et conserver toute la nuit au réfrigérateur. Après environ 2 heures, vérifier s'il y a assez de liquide. Sinon, ajouter un peu de lait d'amande. Le

Préparation 1. Épluchez et coupez les pommes en dés. Découpez l'orange en filets. 2. Mettez tous les ingrédients de la garniture dans une casserole et laissez mijoter à feu moyen. Faites réduire à feu doux pendant 30 minutes. 3. Enfin, ajoutez un trait de brandy et laissez mijoter pendant 5 minutes

« Plus que de la salade et des graines, il faut sans cesse faire attention aux nutriments si l’on ne veut pas avoir de carence, le dernier hamburger est « digéré » depuis longtemps… et ne parlons pas du fromage ! Je ne pourrais pas me passer de fromage. Jamais ! » C’est encore ce que pensent beaucou