Préparation la veille Préchauffer le four à 200 °C en chaleur de voute/sole. Mélangez ensuite tous les ingrédients de la couche de granola dans un bol, placez-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, étalez-les pour former une couche compacte et faites-les cuire pendant environ 12-15
PRÉPARATION Peler la patate douce et la couper en petits cubes. Ensuite, couper la courgette, le poivron, l'oignon nouveau et le persil en petits morceaux. Faire d'abord sauter les cubes de patate douce dans une poêle allant au four avec un peu d'huile de coco. Ajouter progressivement le reste des l
PRÉPARATION Faire tremper les noix de cajou dans l'eau pendant 2 à 4 heures. Préchauffer le four à 180°C en chaleur de voûte et de sole. PRÉPARATION DU CRUMBLE DE NOIX Faire fondre l'huile de noix de coco dans une petite casserole, puis ajouter le sirop d'érable, l'extrait de vanille, la cannelle et
Préparation Préchauffer le four à 200°C en chaleur de voûte et de sole et placer une poêle allant au four à l'intérieur. Préparation Mélanger les œufs, le lait, la farine, le sel et le sirop d'érable pour obtenir une pâte. Ensuite, ajouter la moitié des raisins secs. Sortir la poêle du four, y faire
Préparation Verser de l'eau, du lait et du sel dans une casserole. Porter brièvement le millet à ébullition, puis faire mijoter à feu moyen pendant 5 minutes et laisser gonfler pendant 10 minutes hors du feu. Râper finement la pomme, la carotte et le gingembre. Ajouter les fruits râpés au millet, as
PRÉPARATION Couper le concombre, l'avocat, les radis et le thon en petits morceaux. Couper le chou-fleur en bouquets et hacher dans un mixeur. Mettre le chou-fleur haché dans une poêle chaude avec un peu d'huile de noix de coco et assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Faire fr
PRÉPARATION Faites tremper les noix de cajou dans l'eau pendant 2 à 4 heures. Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante. Laver les patates douces et les couper en wedges. Dans un plat à four, mélanger l'huile, les graines de sésame, le sel et le poivre avec les wedges, puis faire cuire au four
PRÉPARATION Dans un grand récipient, battre le beurre et le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange aéré et clair. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et bien mélanger. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel puis incorporer au récipient et bien mélanger. Y ajouter les
Préparation Mettre les bananes, les œufs, les blancs d'œufs, le cacao en poudre, la cannelle et la levure dans un mixeur et bien mélanger. Répartir la pâte dans les moules et saupoudrer de noix de macadamia et de noix de pécan. Mettre au four pendant 35 minutes et laisser dans le four éteint pendant
PRÉPARATION ABRICOTS TENDRES ENROBÉS DE LARD Enrouler une tranche de bacon autour de quelques abricots tendres et les embrocher sur un cure-dent. Faire cuire au four à 250°C en faisant circuler de l'air pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Couper en petits dés quelques abri
