Gefrorene Himbeeren, 1/4 des Honigs und Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und ca. 5 Min. köcheln lassen, bis die Sauce andickt. Nicht zu oft rühren.
Mandeln grob hacken.
Mandeln und die Hälfte des Honigs in eine Pfanne geben und ca. 1 Min. erhitzen.
Mandeln aus der Pfanne nehmen und auf einem Blatt Backpapier abkühlen lassen.
Hafermilch in einem Topf erhitzen, Porridge hineingeben und 2-3 Min. ziehen lassen.
Den restlichen Honig mit dem Griechischen Joghurt verrühren.
Porridge in Schälchen geben und mit Himbeeren, Honig-Joghurt und karamellisierten Mandeln servieren.
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