#Rezepte

Salat Lunch Bowl mit gerösteter Nuss-Vielfalt

Zusammenfassung

  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: 2

Geeignet für:

  • Vegetarisch

Zutaten Salat Bowl

Zutaten Joghurt Dressing

 

  • 3 EL Naturjoghurt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Baharat
  • Pfeffer
  • Salz
  • 2 EL Öl

Zubereitung


1. Aus Naturjoghurt, Öl und den Gewürzen das Dressing anrühren

2. Den Romanasalat zupfen, waschen und als Grundlage für die Bowl verwenden

3. Die Hirse nach Packungsanweisung kochen

4. Den Spargel in einer Pfanne kurz scharf anbraten

5. Den Romanasalat mit Hirse, Spargel, Tomate, Gurke und Granatapfel zu einer Bowl zusammenstellen

6. Zum Schluss das Dressing darübergeben und mit den just roasted Nüssen toppen