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Tomaten-Cashew-Butter

Tomante-Cashew-Butter Rezept

Zusammenfassung

  • Portionen: 1 Rolle

Zutaten

Vorbereitung

Die getrockneten Tomaten, Cashewkerne und das Basilikum hacken.

Zubereitung

In einer Küchenmaschine die weiche Butter und Olivenöl mit Meersalz schaumig schlagen.
Wenn die Butter schaumig (weiß) geworden ist, die übrigen Zutaten zugeben und vermengen. Die Masse in Alu- und Frischhaltefolie wie ein langes Bonbon einrollen und kühl lagern.

Genusstipp

Mittels Spritzbeutel kann man die Grillbutter wunderbar auf dem Backpapier portionieren und anschließend einfrieren. Im gefrorenen Zustand kann man sie easy in einer Vorratsdose aufbewahren.