#Rezepte

Zitronenlimonade mit Minze

Zusammenfassung

  • Portionen: ca. 4
  • Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Zutaten

  • 120 g Seeberger Rohrzucker grob
  • 1,2 Liter kaltes Wasser mit oder ohne Kohlensäure
  • 1 Prise Salz
  • 5 Zitronen
  • 1 Limette
  • ½ Orange oder 4 Zwergorangen
  • 4 Zweige Minze

Zubereitung

Den groben Rohrzucker in einen Topf geben und mit 500 ml Wasser und Salz aufkochen. Rühren, bis sich der Zucker gelöst hat, dann etwas abkühlen lassen.

Saft von 4 Zitronen auspressen. Zitronensaft durch ein feines Sieb gießen, um das Fruchtfleisch zu entfernen, dann mit Zuckersirup und restlichem Wasser (700 ml) vermengen.

Zitrone, Limette und Orange waschen und in Scheiben schneiden. Minze abzupfen. Zitrusfrüchte und Minze auf vier Gläser verteilen und mit Zitronenlimo übergießen.

Genuss-Tipp

Noch erfrischender wird die Limonade mit Eiswürfeln serviert.