Rezepte mit Nüssen und Trockenfrüchten | Seeberger GmbH

#Rezepte

Bananen-Chia-Quark-Pancakes mit karamellisierten Äpfeln und Nüssen

Vorbereitung Teig

Banane schälen und klein schneiden. Bananen mit dem Ei, Quark, Chia-Samen, Mehl, Backpulver mit einem Pürierstab glatt mixen und Wasser untermischen. Mit Zucker und Vanille abschmecken.

Zubereitung Pancakes

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, vier kleine Kellen in das heiße Fett geben und die Pancakes von beiden Seiten braten. Dann mit dem Rest Öl vier weitere Pancakes braten.

Zubereitung Topping aus Äpfel & Nüssen

Äpfel putzen, waschen und in Spalten schneiden. Nüsse grob hacken. Butter in einer Pfanne erhitzen, Äpfel kurz andünsten, Nüsse zugeben und mit 1 EL Honig karamellisieren lassen. Äpfel mit dem restlichen Honig zu den Pancakes servieren.