Neues aus dem Hause Seeberger | Seeberger GmbH

#Neues aus dem Hause Seeberger

MIT LEIDENSCHAFT DABEI

MIT LEIDENSCHAFT DABEI

Für unsere Aufgaben als Seeberger Kaffee-Kompetenz-Team spielen Motivation, Kreativität und Leidenschaft für das faszinierende Produkt Kaffee eine wichtige Rolle. Wir verkosten täglich verschiedene Rohkaffeemuster – unterschieden nach Angebotsmuster, Vorverschiffungsmuster, Ankunftsmuster in Hamburg oder Bremen und Ankunftsmuster in Ulm. Vorverschiffungsmuster sind Rohkaffeemuster, die sich noch in den verschiedenen Ursprungsländern befinden und vor der Verschiffung zu uns kommen. Die Ankunftsmuster in Hamburg oder Bremen werden wiederum gegen die Vorverschiffungsmuster verkostet, um zu bewerten, ob sich der Kaffee während des Transports verändert hat. Darüber hinaus werden Ankunftsmuster in Ulm wiederum gegen die jeweiligen Ankunftsmuster in Hamburg oder Bremen verkostet. Zudem finden regelmäßig Qualitätskontrollen unserer aktuellen Produktionen statt. Des Weiteren entwickeln wir in Zusammenarbeit mit Marketing und Vertrieb neue Kaffeesorten und trainieren dreimal wöchentlich unsere sensorischen Fähigkeiten.
Das Seeberger Kaffee-Kompetenz-Team besteht aus Anja Bosch (Leiterin Seeberger Competence Center), Marcus Kroner (Röstmeister), Tim Eggel (Einkäufer für Rohkaffee und Gastronomieartikel), Lisa Obmann (strategisches Marketing Kaffee), Senta Bammert (Seeberger Competence Center), Christin Grabka (Seeberger Competence Center), Beate Birzele (Verkauf Kaffee), Eva-Maria Ulrich (Qualitätsmanagement) und Anna Sollmann (Sensorik Kaffee und Trockenfrucht).