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Leinsamen

Leinsamen

Produktinformation

Leinsamen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und überzeugen mit ihrem besonderen Nährwertprofil. Früher wurden sie sogar als Heilmittel verwendet. Die ganzen besonders reinen Leinsamenkörner sind roh ein Genuss, können aber auch mit Wasser aufgeweicht oder geschrotet werden. Sie verfeinern Müsli und Porridge und sind eine wertvolle Zutat für selbstgebackenes Brot.

Zutaten

Leinsamen

Ursprung

Osteuropa

Nährwertbezogene Aussagen

Quelle von Protein, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, reich an Ballaststoffen

Dieses Produkt ist

  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei*
  • laktosefrei
  • ohne Zuckerzusatz
* Glutenfrei laut Rezeptur, Kreuzkontamination möglich.

Nährwertangaben

(pro 100g)

  • Brennwert (kj/kcal) 2.240 kj/543 kcal
  • Fett  45 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
  • Kohlenhydrate  4,9 g
  • davon Zucker  1,4 g
  • Eiweiß 21 g
  • Salz   0,13 g

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