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Die Viefalt in Kopenhagen genießen Es gibt so viele gute Gründe, Kopenhagen einen Besuch abzustatten. Die Menschen sind freundlich, offen und entspannt. Die Dänen haben ein unglaubliches Stilbewusstsein, was Kopenhagen zu einem Shopping Paradies für Kleidung, Accessoires und Interior macht. Und nich

1. Die richtige Jahreszeit Die perfekte Jahreszeit in Südtirol? Gibt es nicht! Jede Jahreszeit ist wunderschön und hat ihre ganz besonderen Eigenheiten. Bis zu 300 Sonnentage machen Südtirol zur perfekten Destination rund ums Jahr. Im Frühling verwandelt die Apfelblüte die Obsthänge in schneeweiße B

Auf der Suche nach einem entspannten Kurzurlaub im Sauerland? Unser Tipp: die romantisch-historische Altstadt Bad Berleburg. Die charmante Stadt liegt mitten im Rothaargebirge und ist das perfekte Ausflugsziel für alle Naturliebhaber. Schloss Berleburg Das Zentrum der historischen Altstadt von Bad B

Sie sieht toll aus, ist nach Gebrauch abwischbar und so eine Einkaufstasche hat garantiert niemand! Aus leeren Seerbeger-Tüten lässt sich ganz einfach eine stabile und praktische Einkaufstasche selber machen. Die Grundlage für die Tasche sind die leeren Tüten, die gebügelt werden, um sie zu verschme

Smartphone-Sucht mit Folgen Der durchschnittliche Smartphone-Nutzer entsperrt alle 12 Minuten das Display – schnell bei WhatsApp reinschauen, Nachrichten lesen etc. Oft ist die Handynutzung aber gar nicht notwendig. Stattdessen handelt es sich bei vielen um einen Automatismus, der schädlich sein kan

Von Hawaii in die ganze Welt Schon die alten Polynesier und andere Wasservölker nutzten flache Kanus und Paddel, um sich auf dem Meer fortzubewegen. Die heutige Art des Stehpaddelns oder Stand-up-Paddlings (SuP) geht aber auf die hawaiianischen Surflehrer der 1950er und 1960er Jahre zurück, die so i

Cranberry Relish Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Den Apfel ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Apfel- und Zwiebelwürfel mit den Cranberries in eine Pfanne geben und erhitzen. Mit dem Balsamico-Essig ablöschen und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Das Relish etwas auskühlen lassen, dann mi

Vorbereitung Ziegenkäsepralinen Den Ziegenkäse grob zerbröseln, in eine Schüssel geben. Die Cranberries, die Hälfte der Kürbiskerne und den Thymian fein hacken und dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse zu kleinen Kugeln formen und kühl stellen. Zubereitung Salat Die Weintrauben längs ha

Vorbereitung Die Rote Beete in kochendem Wasser ca. 20–30 Minuten garen, bis sie bissfest gekocht ist. Vorsichtig schälen (am besten mit Handschuhen, sie färbt ab). In quadratische, kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Pflaumen klein hacken und dazugeben. Die Walnusskerne in einer

Zubereitung Kartoffelsalat Die Kartoffeln schälen und in einem großen Topf mit Salzwasser gar kochen. Abgießen und auskühlen lassen, danach in Scheiben schneiden. Die Gemüsebrühe mit dem Weißweinessig, Dijonsenf und Olivenöl vermischen. Eine Kartoffel dazugeben und alles einmal pürieren. Mit Salz un