Raw Oreo Cookies

Kategorie: Raw Oreo Cookies

Wer hat Lust auf eine schnelle, einfache und vegane Leckerei - und das ganz ohne backen? Dann empfehlen wir dir diese Raw Oreo Cookies.
  • Gesamtdauer:
    15 Min
  • Vorbereitungszeit:
    15 Min
  • Zubereitungszeit:
    0 Min
  • Portionen:
    8

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 40 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 Prise(n) Salz
  • 80 g Ahornsirup
  • 80 g Cashewmus
  • 40 g Cashewmus (Füllung)
  • 20 g Ahornsirup (Füllung)

Geeignet für:

  • vegan
  • vegetarisch

Zubereitung

Für den Teig 60 g Haferflocken, 40 g Kakaopulver, eine Prise Salz, 80 g Ahornsirup und 80 g Cashewmus in eine Schüssel geben und mit einem Spatel umrühren oder mit den Händen zu einem Keks-Teigballen formen. Den Keks-Teig mit einem Nudelholz ausrollen (er sollte zwischen 0,5 und 1 cm dick sein). Ein Glas oder Keks-Ausstecher verwenden, um Kreise auszuschneiden.

Für die Füllung 40 g Cashewmus und 20 g Ahornsirup vermengen, dann auf sechs Kekse aufteilen und einen zweiten Keks oben darauflegen. Und das war's schon!

Rezept von Nathalie Gleitman

Image of
29.12.2023
in #Rezepte