Saftige Lebkuchenriegel

Zubereitung

Nüsse und Gewürze zusammen mit etwa 50 ml Wasser pürieren, bis eine gleichmäßige, nicht zu trockene Masse entstanden ist.

Masse auf 2 Oblaten verteilen und gleichmäßig auf etwa 1 cm Dicke verstreichen. Mit den übrigen Oblaten abdecken, gut andrücken und 10 Minuten im Tiefkühlfach kühlen. Anschließend in 10 Riegel schneiden.

Genuss-Tipp

Luftdicht verschlossen und kühl und trocken gelagert halten sich die Lebkuchenriegel bis zu 14 Tage.