Dattel Mandel Energy Balls

Dattel Mandel Energy Balls
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Zutaten

Geeignet für:

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Gesamtdauer:
    25 Min
  • Vorbereitungszeit:
    15 Min
  • Zubereitungszeit:
    10 Min
  • Portionen:
    6

  1. Vorbereitung

    Datteln mind. für 4 Stunden oder über Nacht einweichen.

  2. Zubereitung

    Eingeweichte Datteln mit einem Pürierstab fein pürieren. Geröstete Mandeln mit einem großen Messer fein hacken und mit dem Dattelpüree zu einem Teig vermengen.

    Aus diesem Teig kleine Bälle formen. Diese Bälle durch eine beliebige Zutat aus der obigen “Zutaten”-Liste rollen und auf einem Teller garnieren oder in Butterbrotpapier wickeln.

Genuss-Tipp

Die Energie-Kugeln sind ein perfektes Mitbringsel, Geschenk oder auch ideal als Power-Snack für zwischendurch.

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