Rezept: Herzhafter Frischkäse Dattel Dip

Zutaten

200 g Frischkäse
100 g Schmand
50 g Rauchmandeln
75 g Soft-Datteln entsteint
1 Frühlingszwiebel
1 TL Paprikapulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Scheiben frisches Bauernbrot

Geeignet für:

Vegetarisch

Gesamtdauer:
10 Min
Vorbereitungszeit:
5 Min
Zubereitungszeit:
5 Min
Portionen:
4

Zubereitung

Den Frischkäse, den Schmand und die Datteln in einem Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten. Anschließend die Hälfte der Mandeln dazugeben und nochmal kurz mixen, sodass die Mandeln noch stückig sind. Anschließend die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer in den Dip einrühren.

Genuss-Tipp

Das frische Bauernbrot kurz in der Pfanne anrösten. Den Dip großzügig auf das Brot streichen und mit gehackten Mandeln, Frühlingszwiebeln und einigen Dattelstücken anrichten.