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Gesamtdauer:
40 Min -
Vorbereitungszeit:
10 Min -
Zubereitungszeit:
30 Min -
Portionen:
6
Genuss-Tipp
Die Karottenpfannkuchen mit den restlichen gehackten Pistazien bestreuen und je nach Wunsch mit Petersilie oder Minze dekorieren, damit sie aussehen wie Karotten.
Zutaten
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25 g Butter
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670 Milliliter Milch
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150 g Weizenmehl
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2 Stück(e) Eier Größe M
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1 Prise(n) Salz
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200 g Karotten, gerieben
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1 TL Öl zum Ausbacken
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100 g Zucker
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1 TL Zimt
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1 Bund Petersilie oder Minze (Deko)