Sésame décortiqué | Seeberger GmbH

Sésame décortiqué

Sésame décortiqué

Information produit

Longtemps limité en Allemagne à la composition des petits pains pour hamburgers, le sésame est en revanche depuis longtemps un élément indissociable de la cuisine asiatique et africaine. Cette plante herbacée, l'une des plus anciennes plantes oléagineuses au monde, est riche en acides gras insaturés et en minéraux comme le calcium et le magnésium. Elle constitue une excellente source de fer pour les végétariens et les végans. Les graines au léger goût de noix enrichissent la cuisine, que ce soit dans les salades ou dans le pain fait maison.

Ingredients

Sésame décortiqué

Provenance

Éthiopie, Soudan, Afrique occidentale, Inde

Déclaration nutritionnelle

Source de protéines, riche en acides gras insaturés, source de calcium, source de magnésium, source de phosphore, source de fer

Ce produit est

  • Végétarien
  • Végan
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans sucre ajouté

Faits de nutrition

(per 100g)

  • Valeur énergétique (kj/kcal) 2.784 kj/674 kcal
  • Dont acides gras saturés 10 g
  • Glucides 3,1 g
  • Protéines 22 g
  • Sel 0,02 g