Au départ négoce de

denrées coloniales…

TOUS LES CONTINENTS CONVERGENT À ULM

Épices, fruits, café, thé . Lorsque le commerçant originaire d'Ulm Christoph Seeberger ouvrit en 1844 sa boutique de marchandises coloniales, les saveurs exotiques arrivaient d'outre-mer à la Pfluggasse d'Ulm par le Danube ou par voie de terre. Tandis que les maîtres d'ouvrage édifiaient sur la cathédrale d'Ulm, au cœur de cette ville commerciale animée et au flair cosmopolite, l'une des plus hautes flèches d'église au monde, Christoph Seeberger posait les fondations d'une entreprise familiale qui allait être performante pendant des générations.

 

 

LES JALONS DE NOTRE HISTOIRE

Trois générations Seeberger Accompagnez notre excursion dans le passé, depuis la fondation de l'entreprise en 1844 à l'époque actuelle.

 

 

L'ÉPOQUE FONDATRICE AU XIXE SIÈCLE

Avec la création de son négoce de denrées coloniales en 1844 à Ulm, Christoph Seeberger fit parvenir sur le Danube des marchandises exotiques comme épices, fruits, café et thé. L'entreprise familiale Seeberger était née. Au milieu du XIXe siècle, le café connut un véritable essor du fait de prix abordables et fit la conquête des cuisines et des tasses de populations moins aisées. Le fils Seeberger Friedrich y vit une chance et se lança dans la torréfaction de café Seeberger pour un nombre croissant d'amateurs, dans son grand établissement de torréfaction qui bénéficiait d'une excellente situation sur la place du Marché d'Ulm.

CHANGEMENT DE GÉNÉRATION AU XXE SIÈCLE

L'entreprise entre-temps devenue un établissement de tradition survit à deux guerres mondiales et à leurs conséquences dramatiques pour le commerce des produits alimentaires et l'approvisionnement des populations. En 1952, sous la direction de Julius Rohm sen., Seeberger se concentre sur son métier clé : l'importation de cafés, de fruits séchés et de noix de très haute qualité – des spécialités venant du monde entier. La réussite est marquée par des expansions et des investissements dans de nouvelles technologies. Julius Rohm sen. voit une chance à saisir dans le développement du commerce en libre-service – alors que jusque-là, les produits alimentaires étaient uniquement vendus « par-dessus le comptoir » : il emballe les produits fragiles que sont les fruits et les noix pour leur assurer une protection optimale et crée ainsi une nouvelle catégorie de marchandises dans le commerce. En 1985, il remet les rênes de l'entreprise à son fils : le Dr Julius Rohm prend immédiatement la direction des achats et de l'exploitation.

SEEBERGER ANNÉES 2000

Peu après le tournant du siècle, Clemens Keller, neveu de Julius Rohm, est chargé de la direction opérationnelle générale de l'entreprise. Les domaines des achats et de l'exploitation relèvent de sa responsabilité. Comme ses prédécesseurs, il pense et agit à long terme et pose les jalons de l'expansion. Un entrepôt à hauts rayonnages pouvant accueillir près de 25 000 palettes agrandit en 2013 la surface de stockage et est relié par une impressionnante passerelle au bâtiment existant et à la production.