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Buchweizengrütze sind geschrotete Buchweizenkörner, die vor dem Schroten natürlich geschält und gereinigt werden.

  • Ideal als Beilage verwendbar
  • Für die vegane Ernährung geeignet
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Buchweizengrütze ist ein in Deutschland weniger bekanntes Gericht. Reist man jedoch einige 100 km Richtung Osten, sieht das schon ganz anders aus: in Russland oder der Ukraine wird Buchweizen wie Reis zubereitet und dann als "Hauptdarsteller" ähnlich einem Risotto oder als Beilage zu Fleisch gereicht und ist eine beliebte Speise.

Zutaten

  • Buchweizen

Hinweise

Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) und Erdnüssen enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nach dem Öffnen bitte kühl und trocken lagern!

Nährwertangaben

*Der Zuckergehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Zuckers zurückzuführen **Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1.453 kJ / 342 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
Davon Zucker 0,3 g*
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,01 g**

Zusätzliche Informationen

Hersteller:
Seeberger GmbH, Hans-Lorenser-Straße 36, 89079 Ulm, Deutschland

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