Was gibt es schöneres, als mit der eigenen Kräuterernte etwas leckeres zu kochen. Wie wäre es mit einem tollen Snack für lange Balkonabende? Schritt 1 Zupfe zunächst eine Handvoll Kräuter aus deinem Kräutergarten. Für eine mediterrane Mischung bieten sich Oregano, Basilikum sowie Rosmarin an. Hacke
Schritt 1 Schneide die Teichfolie zurecht und tacker diese mit dem Handtacker von innen an die Kiste. Alternativ kannst du zur Abdichtung auch eine dunkle Mülltüte nehmen. Beginne am besten mit einer Ecke und zieh die Folie in den Ecken zurecht, so dass später kein Wasser durchlaufen kann. Schritt 2
Anleitung Ob zur Deko oder als Hinweis, wo du welche Kräuter eingepflanzt hast - Kräuterschilder aus Ton werten deinen DIY-Kräutergarten besonders schön auf. Schneide dir eine kleine Menge vom Ton ab und knete diese zu einer Kugel. Anschließend nimmst du dir eine Teigrolle zur Hand und rollst den To
Zubereitung Zwiebel fein würfeln. Öl in einen heißen Topf geben, Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze 3 Minuten anschwitzen. Gerstengraupen unterrühren und 2 Minuten braten. Mit 250 ml Gemüsebrühe aufgießen und das Risotto unter häufigem Rühren 30 Minuten garen, dabei nach und nach die restliche Gemüse
Vorbereitung Weiße Bohnen Weiße Bohnen in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Anschließend abgießen, in der doppelten Menge Wasser aufkochen und mit leicht aufgelegtem Deckel bei niedriger bis mittlerer Hitze 60-75 Minuten kochen. Abgießen, etwa 150 ml vom Kochwasser beiseitestellen und beides l
Vorbereitung Beide Joghurtsorten mit einander mischen, dann den Honig dazu geben und nochmals gut verrühren. Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in Scheiben schneiden. Zubereitung Die Joghurtmasse in einen Spritzbeutel füllen und 6 Stieleis-Formen zu einem Drittel damit befüllen. Dann die E
Vorbereitung am Vortag Den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Dann alle Zutaten für die Granola-Schicht in einer Schüssel mischen, auf ein Backblech mit Backpapier geben, zu einer kompakten Schicht verstreichen und etwa 12-15 Minuten goldgelb backen. Das Blech aus dem Ofen holen, das G
Über unser Essverhalten kann man einen kleinen Einblick in unseren Lebensstil erhalten. Doch wie wirkt sich die Sehnsucht nach Entspannung, Entschleunigung und Genuss auf die aktuelle (Homeoffice-) Situation aus? Wie können wir unseren Wunsch nach gesunder Ernährung und Genuss vereinen? Und wie verä
Zubereitung Für die Pancakes alle trockenen Zutaten vermengen. Öl, Pflanzenmilch, Zitronensaft und Sirup unterrühren und zu einem gleichmäßigen, dickflüssigen Teig verrühren. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwa 1 ½ EL Teig pro Pancake in die Pfanne geben. Pancakes über mittlerer Hitze ohne Öl
Zubereitung Overnight Oats Für die Overnight Oats alle Zutaten miteinander verrühren und in verschlossenen Schraubgläsern über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Zubereitung Mandelkrokant Für den Mandelkrokant Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Mandeln und Pistazienkerne grob hacken un
